縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局：執(zhí)法檢查在行動(dòng) 筑牢食品安全線
(發(fā)布于：2025-04-09 08:52)
近日，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局采取多種措施，開展執(zhí)法檢查行動(dòng)，推動(dòng)食品安全主體責(zé)任落實(shí)，守穩(wěn)筑牢食品安全防線。
本次執(zhí)法行動(dòng)以商超及中小型餐飲單位為重點(diǎn)，全面排查食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員是否持有有效健康證明上崗、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度落實(shí)、飯菜留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的安全隱患。
在檢查過程中，執(zhí)法人員督促各經(jīng)營(yíng)主體單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真開展食品安全自查自糾，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，規(guī)范餐飲具清洗消毒流程，加強(qiáng)餐飲服務(wù)衛(wèi)生和人員健康檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場(chǎng)反饋，并責(zé)令其限期改正，及時(shí)消除食品安全隱患。同時(shí)，大力普及餐飲食品安全知識(shí)，提醒廣大消費(fèi)者防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
濮陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)閆殿峰說：“下一步，我們市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)擴(kuò)大排查范圍至外賣平臺(tái)、食品加工小作坊等薄弱環(huán)節(jié)，嚴(yán)防問題產(chǎn)品改頭換面流入市場(chǎng)。暢通12315投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)廣大消費(fèi)者舉報(bào)違法違規(guī)線索，定期發(fā)布食品安全‘紅黑榜’，倒逼企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，全力筑牢全縣食品安全防線，守護(hù)廣大人民群眾舌尖上的安全?！?/span>
