濮陽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)企業(yè)法律風(fēng)險(xiǎn)防控監(jiān)管措施
(發(fā)布于：2023-12-07 10:26)
1.按照食品風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法對(duì)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)(A、B、C、D)，確定年度檢查頻次并開展檢查
2.制定食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查計(jì)劃，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理局所按照計(jì)劃對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督檢查，縣局適時(shí)開展飛行檢查。
3.督導(dǎo)企業(yè)建立食品安全制度，包括食品安全追溯制度、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品（包括食品包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑等，下同）的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度和運(yùn)輸、貯存管理制度；生產(chǎn)過程控制及關(guān)鍵點(diǎn)控制記錄制度等。
